TIENDA ONLINE DE VINOS | VINOS ESCUDERO

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Armonía y equilibrio. 0.75 lts.

8,00 €

100 disponibles

Es un vino de lágrima, según el método tradicional de Navarra.
Se mantuvo 3 horas en maceración con los hollejos, a una temperatura baja de 11ºC, y luego se procedió al escurrido del 40% del mosto, para dejarlo seguidamente en reposo durante 24 horas para que se limpie “desfangado”.
Tras la fermentación se mantuvo durante 5 meses sobre lías finas con el fin de redondear el vino.

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